La sostenibilidad de la pesca de arrastre y la viabilidad de las cofradías en las Islas Pitiusas
Este proyecto se desarrolló entre 2020 y 2022 en Ibiza y Formentera con el objetivo de mejorar la viabilidad económica de las cofradías de pescadores. El trabajo se centró en comprender cómo funcionan realmente las pesquerías de arrastre, qué especies se capturan, cómo se comercializan y qué oportunidades existen para revalorizar el producto local. Se…