Objetivo del proyecto
El proyecto tiene como objetivo impulsar la diferenciación y valorización del producto agrario local de Eivissa y Formentera mediante la recuperación, conservación y promoción de variedades locales, favoreciendo su presencia en el mercado y mejorando su rentabilidad. Asimismo, incorpora la experimentación de variedades comerciales de patata y tomate para evaluar su adaptación local y facilitar la toma de decisiones del sector. Se ha buscado la participación activa de los productores, contribuyendo al desarrollo rural y a la preservación del patrimonio agrario.
La primera fase del proyecto desde el 2017 – 2022 se centró en revalorizar y caracterizar variedades locales. La segunda fase que abarca desde el 2023 hasta el 2025 se centra en realizar ensayos con distintas variedades comerciales de patata y tomate.
Actividades desarrolladas
Se han llevado a cabo actuaciones de conservación y caracterización de variedades locales mediante la gestión del banco de semillas, ensayos agronómicos y mejora del conocimiento técnico. Paralelamente, se ha trabajado con el sector productor mediante visitas, asesoramiento técnico, estimaciones de producción y apoyo a la comercialización, junto con acciones de promoción y difusión.
Con el objetivo de identificar y caracterizar agronómicamente variedades con interés comercial para el sector agrícola profesional de Ibiza y Formentera se realizaron ensayos de cultivos de patata (siembra semi-temprana y semi-tardía) y tomate (siembra variedad local en interior y variedades comerciales en exterior).
Resultados obtenidos
El proyecto ha permitido mejorar la producción y el número de explotaciones dedicadas a variedades locales, consolidando su presencia en el mercado y mejorando los canales de comercialización. Se ha logrado una amplia implicación del sector agrario, altos niveles de satisfacción entre los participantes y una red creciente de puntos de venta.
La incorporación de ensayos con cultivos comerciales ha generado información clave sobre la viabilidad de distintas variedades de patata y tomate en el contexto local, reduciendo la incertidumbre para los agricultores. Se ha obtenido información detallada sobre la adaptación de estas variedades estudiadas al territorio insular, reduciendo así los posibles riesgos asociados a su cultivo.
